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小時候奶奶家住在高雄左營果貿社區，偶爾去的時候能吃到翔美雪花冰。

特別的不只在香甜的牛奶味道，這是我吃過最綿密又最蓬鬆，最入口即化的冰，就像棉花糖那樣充滿空氣的口感，厚厚一湯匙放進嘴裡，外層立刻溶化，但中心稍微有點彈性，可以輕輕嚼一下，享受口中充滿牛奶香，甜味與爽快的冰涼。和其他商店吃到的雪花冰，堅硬刮舌的冰砂型態是差很多的。

可惜我去過有賣翔美雪花冰的店，很多都暗暗的，髒髒的，裡面的老闆或老闆娘不太會笑，不知道是只針對我這個小孩還是怎樣；店裡總是冷冷清清，後來都收店了。

翔美雪花冰一直都是我心中最好吃的雪花冰，而且被賦予一種夢想。

沒見過雪的我，小時候總是邊吃邊思考，電視上看見的雪，一定都是像這樣柔軟蓬鬆，綿綿密密的，假如收集一大碗來，淋上草莓醬該有多好。啊！好想看看真的雪。遺憾的是我到現在也沒親眼見下雪的景象，和是否真的像翔美雪花冰的質感。

從前最喜歡草莓牛奶冰，現在則是布丁牛奶冰，清冰淋煉乳也很好！他們的刨冰機是一隻可愛的企鵝。

今天突然想起這件事是因為在新聞看見了一篇報導：

連睡覺也在賺錢…　賣進沙烏地阿拉伯的翔美雪花冰

國際連鎖加盟大展最後一天，攤位躲在「巷仔內」的翔美食品卻是一口氣就賣出了300台的機器，總經理方榮楠表示，「我做的是巷仔內的生意」，只有「巷仔內的人（內行人）」會來找，談起行銷全世界17個國家、35個國際城市的雪花冰，方榮楠信心滿滿的說，「我連沙烏地阿拉伯、日本都賣的進去，只要有信心，沒有什麼地方不能賣的」。

會遇見方榮楠，是一個偶遇，因為，在各個參展的攤位都是選在明顯的通道旁邊，努力的吸引人氣時，翔美食品的攤位卻是被夾在早餐店、飲料連鎖店中間的小通道後面的位置，不是「巷仔內的人（內行人）」還真的是不會走進去。

方榮楠指出，翔美食品的雪花冰是全台灣唯一一家賣到全世界的雪花冰，日本、沙烏地阿拉伯、新加坡、馬來西亞、汶萊、印尼、加拿大、澳大利亞、紐西蘭、香港、韓國、泰國、澳門、中國的廈門、廣東、四川、雲南、廣西等17個國家及35個國際城市都已在實際營運。

方榮楠表示，台灣的冰可以賣到全世界的，目前只有翔美食品，連需要特別認證的回教國家如沙烏地阿拉伯，也可以吃到翔美雪花冰，他才剛從日本飛回台灣，又是敲定大筆的訂單回來，除了日本，還有中國大陸4個城市的新訂單。

方榮楠說，為了外銷，他一年只有2個月的時間在台灣，一個月大約是5天在台灣，其餘都是在世界各國飛來飛去，也因為方榮楠馬不停蹄在全世界各地奔波所打下的版圖，讓翔美「睡覺也在賺錢」，因為是賣到全世界，有不同的時區，隨時隨地都有地區及國家在賣翔美雪花冰。
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100308/17/21ooa.html

這麼好的產品，在高雄發跡，賣到了全世界，但是住在高雄的我卻很難吃到，不如某黑糖刨冰連鎖普及。

有翔美冰櫃的店，有時候要走進去看才會知道，上官網去查才哪裡有賣，難怪我只找到夢時代店(B1F A區)。

遙想當年那些面無表情的店家主人(現在夢時代的掌櫃也不覺得親切)，陰暗店面還有黏黏的桌子，真是說不出的惋惜，其實如果住的小鎮找得到翔美，想吃冰時我就不會去買黑糖刨冰了！

這是另一篇更詳細的報導可以參考。
http://mychannel.pchome.com.tw/channel/class/show_preview.php3/?d=2005-08-26&enname=chin28&t=.htm&fn=main&view=1