聽起來很恐怖喔，白骨九層塔，驚悚的咧。一般我們吃的三杯裡面的九層塔，是紅骨的，味道超香，但我這個似乎比較類似地中海常用的羅勒，枝幹是白色的，所以就是白骨九層塔囉。
手邊有許多九層塔老株和他的孩子們生產出來的種子，所以在公司種，結果第三天就發芽了，實在有夠快。
性溫，辛疏風行氣，化濕消食，活血，解毒主治外感頭痛，食脹氣滯，脘痛，泄瀉，月經不調，跌打損傷，蛇蟲咬傷，皮膚濕疹。
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種植感想：九層塔喜愛溫和的陽光，很好種，而且最好要摘心與摘除花，摘下來不要浪費，煎蛋餅很好吃。
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接下來是成長圖片
A盆
2008.07.17 17:22
2008.07.18 10:46
過了一個週末2008.07.21 10:35
2008.07.22 10:45
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B盆
2008.07.17 17:24
2008.07.18 10:47
過了一個週末2008.07.21 10:36
2007.07.22 10:46
http://www.tacocat.com.tw/top/v5.asp
科別：唇形花科
學名：Ocimum basilicum
別名：羅勒
栽種時間：全年均可，5月至10月最佳
平均採收日：40天左右
九層塔種子播種時期以5月上旬至10月上旬為適宜，溫度高時較有利於發芽，播種可利用穴盤與培養土來培育，管理簡便；若是採用田間直接播種，宜行作畦栽培，畦寬60-80公分，二植行，株距30公分，每一植穴播下2-3粒種子，發芽後本葉3-4枚時行間拔疏苗，僅留健康苗1株。
九層塔適合全日照，以及通風排水良好之地，需保持一定的濕度。成長期間宜多施加天然有機肥，成株後可摘除葉梢食用，別擔心會影響九層塔的生長，這樣會讓它枝葉越來越茂密。九層塔開花呈現寶塔狀，故得此名，若看到九層塔開花，建議摘除，否則會減少壽命喔！
九層塔於夏秋季間開花 ，性喜陽光充足、氣候溫暖的天氣，土壤保持肥沃、鹼性為佳，不耐寒，冬天的生長較為遲緩，在管理上非常的容易
家中種有一株或二株九層塔，可天天摘除一些葉子來伴菜，繁殖的方法不限於種子，您可剪取約5公分的莖葉來插枝，放在陰涼的地方並保持土壤水分潮濕，如此即可孕育更多的九層塔來取代老株
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摘錄：維基百科
羅勒英文叫作Basil，但是較少人知的是這種植物又名「雜冷盤」，而羅勒可製成香草油或香草醋，把羅勒曬乾或新鮮都可，放入橄欖油或義大利黑醋中，數天可用，最宜作沙拉、意粉、薄餅。而由於羅勒香味，最能配合番茄及魚肉，所以西餐中常與羅勒搭配使用。
羅勒最佳的育苗期為每年的三月至八月，完全成長的羅勒株高約五十公分至八十公分。花是白色的，當花凋謝、花莖會發黃變乾，這時才能收種子，種子外表有點像黑芝麻，但比芝麻還要細小六七成左右。 羅勒一般有甜羅勒、檸檬羅勒、紫葉羅勒、肉桂羅勒及非洲藍羅勒。
一般使用大都建議使用新鮮的羅勒葉。由於羅勒的香味易在烹調時喪失，一般會在煮食的最後階段才加入。
地中海和印度支那料理經常使用羅勒， 前者經常把它與蕃茄結合起來 . 羅勒主要用於的成分之一 青醬(pesto)－來自熱那亞的綠色義大利油混合香草醬,它的其他三種主要成分為橄欖油，松子和蒜頭。 最通常使用的地中海羅勒品種是’吉諾維斯’， ‘Purple Ruffles’，’Mammoth’，’ 肉桂’，’ 檸檬’，’ Globe’，和’非洲藍’。 中國料理在湯和其他食品裡使用新鮮或者乾燥的羅勒。在台灣,人們加新鮮九層塔葉進羹湯(gēngtāng)。 也吃加入油炸的九層塔葉當作鹽酥雞的副料作為增香之目的。